Soy Agroforestal

En la agricultura urbana uno de los temas más indispensables es el cultivo de frutos para que el sistema sostenible y sustentable de un huerto urbano. Porque además de hortalizas, las frutas es parte necesaria en la dieta diaria de todos. Pero existe una controversia en cuando a que, en los huertos urbanos, por la poca disponibilidad de espacio, y es que los arboles frutales no se puede tener en los huertos. Por ende, el uso de variedades de arboles frutales enanas plantados en macetas están revolucionando el sistema de auto consumo, pues en un espacio pequeño se puede obtener una producción muy variada de frutos. Pero como todo cultivo que es producido en una zona controlada, tiene unos cuidados necesarios para que funcione como si fuera en su hábitat natural.  Los árboles plantados en macetas no serán tan independientes como los plantados en el suelo, así que debes estar preparado para darles un poco de mantenimiento adicional. El adoptar un enfoque adecuado pa...

¿Qué es la agricultura urbana? La agricultura urbana y periurbana (AUP) puede ser definida como el cultivo de plantas y la cría de animales en el interior y en los alrededores de las ciudades. La agricultura urbana y periurbana proporciona productos alimentarios de distintos tipos de cultivos (granos, raíces, hortalizas, hongos, frutas), animales (aves, conejos, cabras, ovejas, ganado vacuno, cerdos, cobayas, pescado, etc.) así como productos no alimentarios (plantas aromáticas y medicinales, plantas ornamentales, productos de los árboles). (FAO, 2018) Origen de la agricultura urbana. La agricultura urbana tal cual la conocemos hoy en día surge frente a la necesidad de producir alimentos durante las 2 guerras mundiales que asolaron principalmente a Europa en la primera mitad del S. XX. Los llamados jardines de guerra, o jardines de la victoria, eran promovidos entre la ciudadanía, a los efectos no solo de producir alimentos para el esfuerzo de guerra sino también...

El bosque nativo se puede convertir en un sistema de producción agroforestal. Para eso se efectúa el jeguyru (limpieza del sotobosque) picando totalmente la materia vegetal sobre el suelo. Luego se cortan los árboles enfermos, defectuosos o de poco valor comercial. Se dejan en pie los árboles de futuro, especies de valor comercial; sano, de un solo tallo bien recto y con copa bien distribuida. Son los que proporcionarán la media sombra a los cultivos incorporados, como la yerba mate, mango, banano, café, cítricos, palmito, mamón, piña o cucurbitáceas como el zapallo, calabaza, etc. La yerba (con una distancia de 4 x 4 metros o 5 x 5 metros) y el banano (4 x 5 metros, variedad Nanicao) producen muy bien porque, hay humedad permanente y mucha materia orgánica. Cultivo bajo monte. La parcela habilitada debe tener una entrada de luz de aproximadamente 70/75%, con alrededor de 80 a 100 árboles/Ha. bien distribuidos. La madera extraída servirá para aserrío o para venta en ro...

El fundamento de las prácticas agroforestales en la chacra se basa, en primer lugar, en la “salud del suelo”. El productor debe cuidar este aspecto para obtener buenos rendimientos de su producción. Puede iniciar la recuperación de su suelo manejando la chacra sin quemar, utilizando los abonos verdes naturales del kokuere (barbecho). El uso adecuado de los abonos verdes naturales del kokuere beneficia al suelo tanto como los abonos verdes introducidos o estacionales. Lastimosamente, al quemar, el productor pierde miles de kilos de materia orgánica fundamental para enriquecer el suelo y mejorar la producción. Sistema Agroforestal Con el uso de los abonos verdes naturales de la chacra ya se comienza a formar la cobertura del suelo. Nos referimos al buen aprovechamiento de la biomasa vegetal disponible en los barbechos o kokuere(formado por jagua pet˜ y, hu’i moneha, kurundi’y, kapi’i pororo, viravíra, ysypo’i, juasy’y, etc.), haciendo pasar encima el rollo cuchillo, con lo c...

En los libros se encuentran muchos conceptos, en muchas cosas muy coincidentes, por lo que de ellos podemos entresacar lo siguiente: Sistema Agroforestal Es el conjunto de técnicas de uso y manejo de la tierra que implica la combinación de árboles forestales con cultivos agrícolas (anuales y/o perennes), con animales o con ambos a la vez, en una parcela, ya sea simultáneamente o sucesivamente, para obtener ventajas de la combinación. El Sistema Agroforestal (SAF) debe cumplir con el criterio de que los aspectos agroforestales prevalezcan, o sea que se trata de un manejo combinado y deliberado de los componentes forestales y agropecuarios, cuyo objetivo es optimizar la producción total en la chacra. También podemos decir que es una forma de trabajar la chacra en donde se maneja muy bien la tierra. El fundamento principal de la Agroforesteria se basa, en primer lugar, en la recuperación y protección del suelo para un manejo integral de la finca. Los SAF s...